ETABLISSEMENTS BLANDON GILLES
645 Avenue Leon Blum
01500 Ambérieu-en-Bugey
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La vente de volailles françaises

La vente de volailles françaises

Vous souhaitez achetez des volailles à Ambérieu-en-Bugey pour un repas en famille ou un événement ? La Maison Blandon vous propose une large gamme de volailles 100% françaises, désossées sur place et ficelées à la main.
Le travail de la volaille est notre activité historique, un savoir-faire transmis de génération en génération. Contactez votre volailler fromager pour plus d’informations.

Notre gamme de volailles entières

  • Roulé de Lapin aux Pruneaux
  • Roulé de Lapin à la Moutarde
  • Roulé de Lapin à la Moutarde à l’Ancienne
  • Roulé de Lapin aux Trois Légumes
  • Pintade Forestière
  • Pintade aux Choux

Notre gamme de volailles de Bresse, typique de la région

  • Chapon et Poularde de Bresse
  • Poulet et Dinde de Bresse de chez Mairet

Notre gamme de rôtis et paupiettes

  • Rôti de Canard aux Figues
  • Rôti de Canard aux Olives
  • Rôti de Canard aux Marrons
  • Rôti de Canard aux Echalotes
  • Rôti de Canard au Poivre Vert
  • Rôti de Canard à l’Orange
  • Rôti d’Oie aux Marrons ou aux Figues
  • Rôti de Poulet de Ferme aux Cèpes
  • Rôti de Poulet de Ferme Basquaise
  • Rôti de Poularde aux Cèpes
  • Rôti de Chapon Fermier avec sa Fine Farce de Volaille, Morilles et Jus de Truffe
  • Rôti de Dinde Nature, en Gigolette, Impérial

Notre gamme été et barbecue

  • Préparation pour Plancha sous vide
    • Aiguillettes de Canard aux 3 Baies
    • Aiguillettes de Poulet au Curry
    • Aiguillettes de Poulet au Pain d’Epices
    • Etc.
  • Ailes et pilons de Poulet Tex Mex ou barbecue
  • Steak de poulet sauce pain d'épice
  • steak de poulet sauce barbecue
  • Brochettes de Coquelet Marinées
  • Brochettes de Cœurs de Canard
  • Brochettes de Filet de Canard aux 3 Baies
  • Brochettes de filet da canard au pesto
  • Brochettes de Cuisses de Caille aux Abricots
  • Brochettes de cuisse de Dinde Marinées
  • Brochettes de filets caille aux abricots
  • Brochettes de filet dinde au curry ou oriental 
  • Brochette de cuisse de pintade fermiere 
  • Brochettes de Filet de Poulet Citron
  • Coquelet en Crapaudine à la Diable
  • Grillade de Dinde Marinée aux 3 Baies
  • Saucisses de Volaille, Boyaux Naturels :
    • Nature – Italienne – Fines Herbes – Merguez - Basquaise - curry
  • Saucisses de Canard aux Figues

Notre gamme pierrades et fondues bressanes

  • Filet de poulet dans de l’œuf et dans de la panure

Notre gamme festive pour les fêtes de Noël

  • Dindonne et Chapon Fermier
  • Oie et Pintade Fermière
  • Pigeon et Caille
  • Cuisse et Suprême de Caille
  • Cuisse et Suprême de Pintade Fermière
  • Cuisse et Râble de Lapin
  • Pavé et Filet de Canard
  • Cuisse et Filet de Poulet Fermier
  • Bréchets de Poulet

La Maison Blandon vous propose ses spécialités de volailles dans son magasin à Ambérieu-en-Bugey et sur les marchés de Meximieux, Sault-Brénaz, Montluel, Bourg-en-Bresse et Pont-de-Chéruy. Découvrez également nos fromages proposés à la coupe.

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